روغن شوید

روغن شوید :

شِوید یا شوِد یا شبِت (نام علمی: Anethum graveolens dhi) گیاهی است یکساله یا دوساله که گاهی بلندی آن به یک متر نیز می‌رسد. ریشه آن راست و مخروطی شکل و سفید است. این گیاه بومی جنوب غربی و آسیا و آسیای میانه‌است و امروزه در بیشتر نقاط گیتی از جمله بخش‌های جنوب اروپا، ایران، مصر، آمریکا و چین پرورانده می‌شود.

میوه شوید بیضی شکل، مسطح و به درازای ۴ میلی‌متر و پهنای ۳ میلی‌متر است. رنگ آن قهوه‌ای روشن و در سطح آن برجستگی‌هایی به رنگ زرد و در کناره‌های آن لبه بال مانندی به رنگ زرد روشن دیده می‌شود.

خواص روغن شوید :

• روغن شوید که بعنوان یک معجون سحرآمیز شناخته شده است که برای همه سنین فوق العاده عمل می کند، از نوزادان گرفته تا مادرانی که می‌خواهند شیرخود را افزایش دهند. در این مقاله به خواص و کاربردهای متنوع این روغن می‌پردازیم.
• روغن شوید چیست؟
  رومی‌های دوران باستان قبل از شروع جنگ روغن شوید را بصورت موضعی استفاده می‌کردند چون براین باور بودند که از فشارعصبی و استرس آن‌ها می‌کاهد. همچنین باور داشتند که روغن شوید ضدسحر و معجون عشق است.

• امروزه روغن شوید به واسطه کاربردهای چندمنظوره، و خواص آنتی اکسیدان، ضدقارچ و ضدباکتری آن شناخته شده است. معمولاً بعنوان یک کمک کننده گوارشی مخصوصاً برای مشکلاتی نظیر سوء هاضمه یا یبوست مورد استفاده قرار می‌گیرد.

موارد استعمال روغن شوید :

• روغن شوید موارد استعمال زیادی دارد اما معمولاً بخاطر عطر مطبوعی که دارد در صنایع پزشکی، صابون‌سازی، عطرسازی و مواد غذایی مورد استفاده قرار می‌گیرد. روغن شوید

 خواص درمانی روغن شوید :

• ضدمیکروبی : چون حاوی مقدار زیادی کاروون می‌باشد.
• ضداسپاسم : اثرات مسکن و آرام بخش آن به تسکین حملات اسپاسمی کمک می‌کنند.
• آرام بخش : دارای اثرات آرام بخش بوده و موجب خواب آلودگی می شود.
• روغن شوید شیر مادران شیرده را نیز افزایش و احتقان و تراکم بافت پستان ناشی از شیردهی را درمان می‌کند.
• اگر روغن شوید با لوسیون‌ها یا کرم‌ها مخلوط شود به التیام زخم‌ها کمک می‌کند. در بخاردرمانی به منظور آرامش اعصاب و کاهش تنش‌ها روغن شوید را توصیه می‌کنم.

ترکیبات روغن شوید :

• روغن شوید دست کم حاوی 10 ترکیب آروماتیک می‌باشد. خواص شیمیایی روغن دانه شوید و علف شوید بسته به موقعیت جغرافیایی، زمان برداشت، شرایط رشد و فرآیند جداسازی با یکدیگر فرق دارند.
• روغن علف شوید ملایم‌تر از روغن دانه شوید است چون حاوی مقادیر کمتری کاروون و مقادیر بیشتری α-phellandrene می باشد.

خواص روغن شوید :

• روغن شوید معمولاً برای مشکلات گوارشی نظیر یبوست، از دست دادن اشتها، و سوء هاضمه استفاده می‌شود. این روغن به دلیل خواص ضد نفخ، از تشکیل گاز در روده‌ها جلوگیری می‌کند و همچنین دارای اثرات مسکن و آرام بخشی است که استرس، افسردگی و اضطراب را کاهش می‌دهد.

سایر خواص روغن شوید عبارتند از :

• ایجاد خوابی آرام : این روغن برای افرادی که از بی خوابی رنج می‌برند مناسب می‌باشد
• کاهش التهاب دهان و گلو
• کاهش علائم اختلال بیش فعالی و کمبود توجه (ADHD) در کودکان اگر با چای بابونه مخلوط شود
• مالیدن آن روی پوست سر از شپش سر جلوگیری می‌کند
• بعنوان مدّر با تنظیم دفع ادرار به درمان عفونت ادراری (UTI) کمک می‌کند.