روغن گشنیز

روغن گشنیز :

گشنیز نوعی سبزی با نام علمی «Coriandrum sativum» است. این گیاه بومی در جنوب غرب آسیا و شمال آفریقا است و ارتفاع آن تا نیم متر هم می‌رسد. اغلب گشنیز تولیدی ایران که حدوداً ۶۵ درصد کل کشور است، در شهرستان نهاوند استانِ همدان و بقیه در شهرستان‌هایی نظیر اقلید برداشت می‌شود.

خواص روغن گشنیز :

• روغن گشنیز سموم بدن را دفع می کند و باعث گردش منظم خون می شود.
• از رشد قارچ پیشگیری می کند و مانع از عفونت های قارچی می شود.
• به دفع چربی و کلسترول کمک می کند؛ در نتیجه باعث کاهش وزن می شود.
• هورمون ها، ترشح آنزیم، هضم غذا، دفع ضایعات بدن و عملکرد مغز را بهبود می بخشد.
• با افسردگی مقابله می کند.
• معده را تقویت می کند.
• به علت داشتن استروژن، روغن گشنیز، درد قاعدگی را کاهش می دهد و تنظیم می کند.
• عفونت های تنفسی را برطرف می کند.
• ناراحتی پوستی مانند آکنه، داءالصدف و… را معالجه می کند.
• روغن گشنیز نفخ معده را برطرف می کند.
• خون را سم زدایی می کند.
• استفاده خوراکی یا موضعی آن بوی نامطبوع دهان را برطرف می کند.
• ویتامین C و آهن آن سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند.